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求生存的「三合院」便當

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【一抹墨痕專欄】
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因為肺炎疫情影響,不止小店,連知名連鎖餐廳都在求生存。

今天來到比漾百貨,中永和在地人很愛,同時在地區型百貨裡營業額是最高的。因為中午時分,我們直奔地下美食街,看到「三合院」在賣便當,便想來試試。三合院是知名連鎖港式飲茶餐廳,在北台灣有多家分店,料理頗具水準。(註:本文寫於2020年4月22日)

在地下美食街,三合院自己有個攤位,餐廳則在三樓,也許是行銷兼增加營業額才會另租攤位,賣外帶料理。攤位上除了賣一些港點,還有份量較大的便當,也有炒麵這類的「輕食」。





便當有醋溜魚片,牛肉片,花生豬腳,雞腿等選擇,我選了炒豬肉絲便當,賣150元,長下面這樣。


打開後如下圖 (其實蓋子很透明,都能看到下面的菜了)。


裡頭沒裝白飯而是給炒飯,配菜有炸春捲半截,滷蛋,高麗菜,蔬菜咖哩,以及主菜炒豬肉絲。喔對了,還附了一杯芋頭西米露沒照到。

首先這炒飯,擺在便當裡仍乾爽不粘,味道嘛...是比白飯有滋味,但當然不能跟現炒的比。其他配菜,高麗菜有甜且沒土味,咖哩跟春捲也ok,主菜炒豬肉絲份量頗多也算好吃,滷蛋軟嫩但可以再入味點。總得來說,這便當很有誠意,有 150 的價值。再加上最後那杯附上的芋頭西米露,很有爽感,這便當可以回購 (但礙於口袋深度不能常吃啦)!

喔對了,我們還吃了叉燒酥,三顆 120 元,外皮酥嫩內餡也夠水準。


順便一提,我們是買完直接在美食街座位吃,東西就是要趁熱享用啊!而為了疫情,比漾百貨也比照其他店家,加了「防護罩」如圖:








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