【每日一話 43】Roger大叔再度爆氣，評論矛頭指向名廚奧利佛的炒飯啦！

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前陣子有一個爆紅影片，就是網紅用怪腔調英文爆怒批評，BBC美食節目教炒飯，竟然把煮好的白飯拿去水龍頭沖。

事件始末請參照本站文章：ROGER大叔評論BBC炒飯事件

這位網紅實際上英文很標準，他只是 Cosplay 馬來西亞大叔的英文腔調，評論方式，其實也是戲謔居多，而且最後他也與該主廚合作拍片。而這次，Roger大叔再度爆氣，直接把矛頭指向，那位全球知名 (~~旗下餐廳也剛破產不久~~) 的廚師傑米．奧利佛（Jamie Oliver）。

影片分享如下，若不想被破梗，可以先看影片再繼續閱讀本文。影片可點選中文字幕，而且翻譯相當有「台灣味」。

Uncle Roger討厭Jamie Oliver煮的蛋炒飯

以下有爆雷

首先，Jamie Oliver 的炒飯.... 真的是他自己發明的，完全不是我們定義中的炒飯，這大概可比擬義大利人看到披薩上面有鳳梨的感覺。~~話說，聽說當義大利爆發疫情並且大家搶囤積食物時，唯一有剩下的就是鳳梨披薩。~~

他做了哪些驚世駭俗的動作呢？用平底鍋這我是覺得還好，因為很多人都只用平底鍋煮菜，但以下真的~~就不可原諒~~，我是說很怪異。

1. 用橄欖油炒飯：炒飯用橄欖油真的風味會差很多啦！
2. 切碎的蔥先下鍋：蔥是最後才加的才對！
3. 沒有蒜頭爆香：炒飯要的是那個誘人的香氣與風味，蒜頭要加而且要爆香啊！
4. 使用即食米：這個嘛，外國比較可以接受用這種即食米。
5. 使用辣椒果醬：這真的是種「發明」啊～
6. 最大罪狀就是...炒飯炒到一半竟然跑去加水在鍋裡：這連我都無言了...。
7. 加了抓碎的涓豆腐：這也是種發明，但客觀說也許真的有其他風味吧。

嗯嗯，只能說外國廚師對於炒飯的想像，真的一個比一個更有「創意」。

這七種怪異方式，尤其後面四種我們根本不會想到的調味發明，也許你可以試試，看有沒有真的不同風味。

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