Roger大叔評論BBC炒飯事件

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我們先快速講一下事件主體：

Roger大叔 VS. BBC美食頻道當家主持人 Hersha Patel

是這樣開始的，下面這則影片 (變色龍頻道翻譯)，是一位馬來西亞喜劇演員兼網紅，用「馬來西亞鄰家Roger大叔」講大馬腔英文，來評論 BBC 教炒飯的節目，一整個氣到不行。

對影片內容，有問題的不是炒飯，而是煮飯！「不洗米」跟「煮熟的飯拿去洗」這兩點，應該大部分亞洲人都無法接受吧。

真的有人這樣煮飯？

真的有，當然是對米飯文化不熟的人，用跟煮義大麵那樣的原理一樣，先煮熟，再過冷水讓它更有「彈性」。大家看這影片的感受，應該義大利人看到披薩上面有鳳梨，一樣的憤怒吧。

公開「和解」

影片被傳開爆紅，BBC 也注意到，找了雙方「當事者」上節目和解，我是說受訪聊天。影片中，做菜的主持人有解釋，她是照 BBC 給的食譜來做，她本人知道如何煮飯。這點我是相信，畢竟是美食節目做菜主持人，這點專業應該是會有。而且主播也說了，BBC 要負全責。

底下這影片來自 BBC 中文台，自帶中文翻譯：

從受訪影片，你可以知道這位華裔網紅英文相當流利，沒有口音，可證他真的是用誇張人設在拍該影片。而做菜的 Hersha Patel，也很有肚量，甚至要找他合作拍片。他們私下貼出的 IG 影片，也證實了不是在新聞裡演戲，或是隨口說說，要來真的。

在 Instagram 查看這則貼文

To all my new friends/haters @mrnigelng and I have just had a lovely afternoon discussing my “crimes” against rice ... watch this space.. collab coming soon, give me a follow! #riceislife #uncleroger

Hersha Patel（@hershapatel）分享的貼文於 PDT 2020 年 7月月 24 日下午 1:49 張貼

最後，我們也給你 Roger大叔...本人的頻道 (追蹤之前，要先確認你英文不錯就是)：

參考資料： mrnigelng Youtube 頻道

如果你真的想學炒飯

底下這篇，屬於短文摘的一個專欄，內容是一位長居法國的台灣網紅廚師「阿辰師」，教你如何做炒飯，有興趣可以讀看看。

延伸閱讀：【每日一話 19】阿辰師教你在法國炒飯啦！

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